Timballo di Ziti.

Ingredienti per 6 persone:
 Ziti g 500 - Provola affumicata g 250 - Pomodoro g 750 - 6 Melanzane -Parmigiano g 50 - Scalogno - Basilico - Olio di semi di arachidi - Olio evo - Sale ~~~

 Preparazione
 In una pirofila ho aggiunto la pasta al dente e la provola affumicata in una salsa al basilico e     melanzane fritte. Ho infornato il tutto per 20 minuti a 180 gradi